Marjolaine des Jardins

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Description du produit

La Marjolaine est une plante vivace de la famille des lamiacées. Ses feuilles de couleur vert grisâtre ont une forme ovale qui disposent d’arômes fins et subtiles se rapprochant de l’origan et du Thym. La Marjolaine contient des flavonoïdes, des acides triterpéniques (acide ursolique et acide oléanolique), ainsi que des acides phénols qui lui confèrent des propriétés antibactériennes, fongicides, sédatives et anti-inflammatoires.

Se consomme en aromate pour de nombreuses préparations culinaires (à ajouter en fin de cuisson pour conserver le maximum de ses arômes), en infusion (50gr pour 1 litre d’eau ou 1 cuillère à soupe/tasse), en décoction ou en inhalation.

Conserver plusieurs semaines dans un endroit frais et sec, si possible à l’abri de la lumière.