Miel de Printemps – 500 gr

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Description du produit

Le miel de Printemps est souvent appelé « Toutes Fleurs ». C’est en effet à l’époque où la nature reprend ses droits, où l’on voit éclore une multitude de fleurs qui procurent aux abeilles pollen et nectar, qui leur permettent de contribuer à la nourriture et au bien-être de la colonie. Ce miel est généralement de couleur clair et jaune si la miellée de pissenlit est importante. Sa texture crémeuse et onctueuse le rend facile à tartiner. Ses arômes floraux sont évidents et son goût est souvent acidulé ce qui apporte une certaine sensation de fraîcheur.

L’aspect, le goût et la couleur du miel varient suivant la flore et le temps. Ils peuvent être différents d’une récolte à l’autre, et même d’un rucher à l’autre, pour des miels récoltés à une même époque. Le miel de printemps est riche en oligoéléments (bore et calcium principalement).

Bien que le miel ne périme pas, il est préférable de le stocker dans un endroit sec et frais afin de préserver tous ses arômes.