Miel d’Aubépine – 500 gr

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Description du produit

Le miel d’aubépine est relativement rare. Pour que les abeilles récoltent le précieux nectar sur les nombreux bouquets de fleurs blanches qui bordent les sous-bois à la fin Avril, il faut un temps chaud et sec. Sa couleur est jaune pâle à ambre. Sa cristallisation est assez rapide et fine. Son arôme est discret mais tenace, il perdure en bouche. Ce miel est recommandé pour ses vertus calmantes et apaisante, particulièrement bénéfique pour les personnes souffrant d’insomnies. Antispasmodique et sédatif, il est également recommandé contre les palpitations.

L’aspect, le goût et la couleur du miel varient suivant la flore et le temps. Ils peuvent être différents d’une récolte à l’autre, et même d’un rucher à l’autre, pour des miels récoltés à une même époque.

Bien que le miel ne périme pas, il est préférable de le stocker dans un endroit sec et frais afin de préserver tous ses arômes.